พูดถึง ‘เบคอน’ แล้ว หลายคนคงนึกไปถึงเมนูอาหารเช้า ไข่ดาว ไส้กรอก เบคอน ขนมปังอะไรประเภทนี้ บ้างก็คิดถึงเมนูหน่อไม้ฝรั่งผัดกับเบคอนที่อร่อยไม่เลว หรือจะอาหารญี่ปุ่นเบคอนพันเห็ดเข็มทองก็น่ารับประทานไม่น้อย ซึ่งส่วนใหญ่ที่เราพูดถึงมานี้ ต่างก็เป็นประเภทอาหารคาว อาหารมื้อหนักกันซะเป็นส่วนใหญ่ แต่ถ้าหากไม่ใช่อาหารคาว เป็นกึ่งๆ ของหวานกันล่ะ คุณคิดว่าเบคอนจะทำได้หรือเปล่าคะ…
วันนี้เรามีเมนู ‘เบคอนเคลือบช็อกโกแลต’ เมนูของทานเล่นอร่อยเพลิน รสชาติดีกลมกล่อม เค็มๆ หวานๆ ที่อยากให้ลองรับประทานกันดูด้วยล่ะค่ะ ว่าแล้วก็ลองมาดูกันสิคะว่าเบคอนเมื่อนำเอามาเคลือบช็อกโกแลตแล้ว จะน่ารับประทานขนาดไหนกันนะ ใครสนเตรียมหาวัตถุดิบ อุปกรณ์ แล้วมาทำพร้อมกันดูทีละขั้นตอนได้เลย
สิ่งที่ต้องเตรียม
1. เบคอน
2. ช็อกโกแลตรสหวาน
วิธีทำ
STEP 1 ทอดเบคอนในกระทะให้กรอบ จากนั้นนำมาวางไว้ที่จานที่มีกระดาษทิชชู่ซับน้ำมันรองอยู่ ปล่อยให้กระดาษซับน้ำมันออกและเบคอนเย็นตัวลง
STEP 2 ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟ หรือ ต้มช็อกโกแลตให้ละลายในหม้อแทนก็ได้
STEP 3 เอาเบคอนที่เย็นตัวแล้ว มาเคลือบช็อกโกแลตครึ่งหนึ่ง จากนั้นก็นำเข้าตู้เย็น แช่ให้ช็อกโกแลตแข็งตัว แล้วจึงนำออกมารับประทานอร่อยเพลินๆ
เห็นแล้วดูน่ารับประทานดีนะคะว่ามั้ย ใครจะคิดล่ะว่า เบคอนจะกลายเป็นของว่างทานเล่นเพลินๆ และเอามาเคลือบช็อกโกแลตได้ด้วย แต่มันเป็นไปแล้วล่ะจ้า ใครสนใจเมนูนี้ ก็ลองนำไปประยุกต์ทำกันดูนะ
