เมนูพระกระยาหารของพระราชา หลายคนอาจคิดว่าเป็นเมนูที่หรูหรา ต้องมีราคาแพง ไม่เหมือนเมนูทั่วๆ ไป ที่เรารับประทานกัน แต่ความคิดนี้คงใช้ไม่ได้กับพระราชาของไทย พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ในหลวงรัชกาลที่ 9 เพราะพระองค์ทรงโปรดเมนูพระกระยาหารที่แสนเรียบง่ายมากๆ แต่ละเมนู เป็นเมนูที่หลายคนคุ้นเคยกันดี
อาจารย์วันดี ณ สงขลา อาจารย์ประจำวิทยาลัยในวังหญิง เจ้าของหนังสือตำนานอาหารสามแผ่นดินได้เผยถึงเมนูในแต่ละวันของพ่อหลวงรัชกาลที่ 9 ไว้ว่า “พระองค์ทรงโปรดเมนูผักส่วนเนื้อสัตว์จะน้อย” “พระองค์จะเสวยพระกระยาหารกับข้าวกล้อง” และ “พระองค์จะไม่เสวยอาหารที่ทำจากปลานิล” เนื่องจากเป็นปลาที่ทรงเลี้ยงเป็นคนแรกในประเทศไทย นอกจากนี้ยังได้เผยรายชื่อเมนูพระกระยาหารที่ในหลวงรัชกาลที่ 9 ทรงโปรดออกมาให้ได้รับทราบอีกด้วย ในวันนี้ Jeab.com จึงขอทำหน้าที่รวบรวม 16 เมนูพระกระยาหารที่ในหลวงรัชกาลที่ 9 ทรงโปรดมาให้ทุกคนได้ตามรอยไปพร้อมๆ กันค่ะ
#ทรงโปรดเมนูผัก
เน้นผัก เนื้อสัตว์จะใส่น้อย
1. ผัดคะน้า
2. ผัดถั่วงอก
3. ผัดถั่วลันเตา
โดยแต่ละเมนูจะเสวยกับข้าวกล้องเป็นหลัก
#เครื่องกลางวัน
4. ซุปอาสาเรน (ซุปใสใส่ไข่)
5. สปาเก็ตตี้มิลานเนส
6. แกงจืดเซ่งจี้
7. ผัดไก่เล่าปี่
8. ปู่เค็มต้มกะทิ
9. หลนปลากุเลา
10. ผัดเผ็ดปลาดุกทอดฟู
#ของหวาน
11. กล้วยหักมุกเชื่อม
12. ไอศกรีม
13. ผลไม้
#ยามดึก
หลังจากเสร็จจากพระราชกรณียกิจเสด็จกลับ จะมีเครื่องว่างที่มหาดเล็กจัดตั้งถวาย หรือเป็นเพียงบะหมี่
14. บะหมี่หมูแดง
15. บะหมี่เป็ด
16. บะหมี่ปู
ขอบคุณที่มา : thairath.co.th
