วิธีการเลือกผักสวนครัวมาปลูกในบ้าน สิ่งที่เราต้องพิจารณา มีดังต่อไปนี้
1. ควรเป็นผักที่สามารถนำมาใช้ประกอบอาหารได้บ่อย และเป็นที่ชื่นชอบของสมาชิกภายในบ้าน
2. ควรเป็นผักที่ปลูกง่าย เมล็ดพันธุ์หาง่าย ราคาไม่แพง เติบโตได้ดีและสามารถเก็บหรือแช่เย็นไว้ได้นาน ๆ
3. ควรเป็นผักที่อายุยืน ไม่ต้องปลูกบ่อย
สำหรับ ผักที่นิยมปลูกเพราะปลูกง่ายไม่ยุ่งยากเกินไป และหยิบมาใช้ประกอบอาหารได้เป็นประจำก็ได้แก่ ผักกาดเขียว ผักชี ผักบุ้ง คะน้า กะเพราะ แมงลัก ผักกาดต่าง ๆ เป็นต้น
ส่วนผักที่ปลูกแล้วอยู่ได้นานเป็นปี หรือหลายปี ไม่ต้องปลูกบ่อยและหยิบมาใช้ในครัวได้เกือบทุกวันก็ได้แก่ แค มะกรูด มะนาว ขิง ข่า โหระพา ตะไคร้ มะเขือ ขมิ้น กระชาย ชะอม กระถิน ค่า
ติดตาม Jeab.com
Jeab.com มี LINE แล้วนะ
ติดตามเรื่องราวไลฟ์สไตล์ทันสมัยสำหรับผู้หญิงยุคดิจิตอล ได้ทุกวันผ่าน LINE ID @jeabdotcom
