หลาย ๆ คนคงรู้จัก “เวย์โปรตีน (Whey Protein) ” หรือโปรตีนที่สกัดมาจากนมวัว โดยเฉพาะหนุ่มสาวที่เข้าฟิตเนส เป็นเทรนด์มาแรงต่อเนื่องสำหรับคนที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ เลยต้องรับประทานอาหารประเภทโปรตีนในปริมาณมาก ลำพังการทานอกไก่ เราคงได้สารอาหารได้ไม่เพียงพอ สายฟิตหุ่นเลยต้องหันมาหาตัวช่วยอย่างเวย์โปรตีนและอาหารเสริมเพิ่มน้ำหนักเสริมเข้าไปด้วย
ตอบหมดเปลือก! กินเวย์โปรตีนเพื่อเสริมน้ำหนักดีไหม
การเลือกเวย์โปรตีนและอาหารเสริมเพิ่มน้ำหนักให้เหมาะกับตัวเอง อันดับแรกควรเลือกจากวัตุประสงค์ เพราะถ้าเป้าหมายคือการทานแล้วเพิ่มน้ำหนัก สร้างกล้ามเนื้อ ก็สามารถทานได้ แต่ต้องเลือกให้ถูกประเภท หากต้องการเพิ่มน้ำหนักก็จะเหมาะกับ “เวย์โปรตีนแบบคอนเซนเทรท” หากใครต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ก็เหมาะกับเวย์ที่มีอนุภาคเล็กเพื่อช่วยเรื่องการดูดซึมอย่าง “เวย์โปรตีนไอโซเลต” แต่นอกเหนือจากการทานเวย์โปรตีนและอาหารเสริมเพิ่มน้ำหนักแล้ว ก็ยังมีปัจจัยอื่น ๆ เสริมเข้ามาด้วย เช่น การรับประทานอาหาร การออกกำลังกาย และการพักผ่อน เป็นต้น
รู้จักทางเลือกใหม่ของคนรักสุขภาพ เวย์โปรตีนมีกี่ประเภท?
เวย์โปรตีนและอาหารเสริมเพิ่มน้ำหนักนั้นมีหลายประเภท ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ในการทาน โดยทั่วไปจะมี 3 ประเภท ดังนี้
1. เวย์โปรตีนคอนเซนเทรท (Whey Protein Concentrate – WPC)
เป็นเวย์โปรตีนและอาหารเสริมเพิ่มน้ำหนัก ที่มีปริมาณโปรตีนตั้งแต่ 25 – 89% ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์
จุดเด่นของ WPC คือ ราคาไม่แพง หาซื้อง่าย มีสารอาหารและประโยชน์ทางโภชนาการที่นอกเหนือจากโปรตีน เช่น คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และแร่ธาตุ
เหมาะกับ: ผู้ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนักตัวหรือเพิ่มไขมันแก่ร่างกาย มือใหม่ที่ออกกำลังกาย แต่ไม่เหมาะกับผู้ที่แพ้นมวัว
2. เวย์โปรตีนไอโซเลต (Whey Protein Isolate – WPI)
เป็นเวย์โปรตีนที่ค่อนข้างบริสุทธิ์ มีปริมาณโปรตีนมากถึง 90 – 95% แทบจะไม่เหลือส่วนผสมของน้ำตาลแลคโตสและไขมัน
จุดเด่นของ WPI คือ เป็นโปรตีนที่มีความบริสุทธิ์เข้มข้น ราคาไม่แพง หาซื้อง่าย
เหมาะกับ: สายลีน เพิ่มมวลกล้ามเนื้อแบบไร้ไขมัน
3. เวย์โปรตีน ไฮโดรไลซ์ (Whey Protein Hydrolyze – WPH)
เป็นเวย์โปรตีนที่มีความเข้มข้นมากที่สุดถึง 95% มีราคาแพงกว่าเวย์ประเภทอื่น ๆ นอกจากนี้ WPH ยังถูกผ่านกระบวนการย่อยโปรตีนมาบางส่วน ทำให้ร่างกายสามารถย่อยและดูดซึมเวย์โปรตีนได้ดีขึ้น
จุดเด่นของ WPH คือ ช่วยลดการเกิดสารก่อภูมิแพ้ ผู้ที่แพ้แลคโตสก็สามารถดื่มได้ และสามารถใช้ในทางการแพทย์หรือนมสำหรับทารกที่มีความจำเพาะ
เหมาะกับ: สายลีน สายคุมน้ำหนัก ผู้ที่แพ้นม
เทคนิคเลือกซื้อเวย์โปรตีนและอาหารเสริมเพิ่มน้ำหนัก
1. ตรวจสอบส่วนประกอบ:อ่านฉลากและเช็กส่วนประกอบของเวย์โปรตีนและอาหารเสริมเพิ่มน้ำหนัก ว่ามีสิ่งที่เราแพ้ไหม ไม่ว่าจะเป็น นม น้ำตาลแลคโคตส ถั่ว
2. กลุ่มอะมิโนที่จำเป็น: ดูว่ามี BCAAs หรือไม่ คือ กรดอะมิโน ลิวซีน (Leucine) ไอโซลิวซีน (Isoleucine) และ วาลีน (Valine) ประกอบกัน
3. คำนวณโปรตีนที่เราต้องการ: ถ้าเป็นคนกินพวกสารคาร์โบไฮเดรตเยอะ เช่น ข้าว แป้ง ก็ควรเลือกเวย์ที่มีจำนวนโปรตีนต่อ Scoop สูง ๆ แต่หากเราเป็นสายกินเนื้อเป็นอาหารหลัก เช่น นม สเต็ก อาจเลือกเวย์ที่มีโปรตีนต่อ Scoop น้อยลงมาหน่อย เพราะเราได้รับจากอาหารหลักเพียงพอแล้วนั่นเอง
4. เลือกตามความชอบ: สาย Planted Based หรือ Vegan สามารถเลือกเวย์จากพืชได้ แต่ใครที่แพ้ถั่ว เลือกเวย์จากนมเป็นหลัก
5. รสชาติและราคา: มีหลากหลายรสชาติให้เลือก เช่น รสวานิลลา ช็อคโกแลต กาแฟ หรือชาเขียว ในราคาที่เหมาะกับเรา
เลือกเวย์โปรตีนและอาหารเสริมเพิ่มน้ำหนักที่ปลอดภัย เพิ่มโปรตีน เพิ่มกล้ามเนื้อ เพิ่มความแข็งแรง ได้อย่างมีคุณภาพ ทำให้เราได้รับโปรตีนเพียงพอในแต่ละวัน เลือกเปรียบราคาและส่วนประกอบต่าง ๆ ของเวย์โปรตีนและอาหารเสริมเพิ่มน้ำหนักตัวอื่นอีกมากมาย หลายแบรนด์ดัง ได้รับมาตราฐานที่ Shopee พร้อมกดรับส่วนโค้ดลดได้อีกแบบปัง ๆ
