เสน่ห์ปลายจวัก คืออีกหนึ่งคุณสมบัติที่จะทำให้หนุ่มหลงรักสาวๆ ได้ไม่ยาก ใกล้วาเลนไทน์แบบนี้ สาวๆ คนไหนมีเสน่ห์ปลายจวักที่ดีล่ะก็ อย่าพลาดที่จะแสดงฝีมือให้หนุ่มๆ คนรักได้รับรู้กันเด็ดขาดนะคะ ลองมาทำไอเดียน่ารับประทานอย่าง ‘แพนเค้กหัวใจสตรอเบอร์รี่วิปครีม’ ที่วันนี้เรานำมาฝากกันดูสิคะ เป็นไอเดียขนมน่ารับประทานสุดๆ แถมยังเข้ากับเทศกาลวาเลนไทน์ได้ดีเลยด้วยนะ ว่าแล้วใครสนใจ อยากรู้ว่าต้องทำอย่างไร เตรียมอะไรบ้าง ก็มาชมสิ่งที่ต้องเตรียมและวิธีทำไปพร้อมๆ กันได้เลยค่า
สิ่งที่ต้องเตรียม
1. สตรอเบอร์รี่ 8 ออนซ์
2. แพนเค้ก
– แป้ง 1 ถ้วย
– น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
– ผงฟู 2 ช้อนชา
– เกลือ 1 ช้อนชา
– ไข่ 1 ฟอง
– นม 1 ถ้วย
– น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
3. วิปปิ้งครีม
– วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย
– น้ำตาล 2 ช้อนชา
4. กระทะแพนเค้ก
5. แม่พิมพ์คุกกี้รูปหัวใจ
6. อุปกรณ์ทำขนมอื่นๆ เช่น ไม้พาย เป็นต้น
วิธีทำ
STEP 1 นำเอาสตรอเบอร์รี่ที่เตรียมไว้มาล้างให้สะอาด และหั่นเป็นชิ้นบางๆ คล้ายรูปหัวใจ
STEP 2 เทแป้ง น้ำตาล เกลือ และผงฟูลงในชามผสม จากนั้นตีให้เข้ากัน จากนั้นเอาไข่และน้ำมันผสมลงใส่ในชามอีกใบ ตีส่วนผสมในชามที่มีไข่และน้ำมันให้เข้ากัน แล้วจึงเอาส่วนผสมแห้งเทใส่ส่วนผสมเหลว ตีให้เข้ากัน แล้วจึงนำไปทำแพนเค้ก
STEP 3 นำวิปปิ้งครีมและน้ำตาลผสมให้เข้ากัน และใส่ลงในถุงบีบ
STEP 4 ตักแป้งแพนเค้กที่ผสมไว้แล้ว ¼ ถ้วยลงบนกระทะที่ใช้ทอดแพนเค้ก จนแป้งแพนเค้กสุกเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน
STEP 5 ใช้แม่พิมพ์ตัดคุกกี้รูปหัวใจ ตัดแป้งแพนเค้กให้เป็นหัวใจ ตัดออกมาทั้งหมด 3 แผ่น ต่อ 1 ชุด
STEP 6 จากนั้นก็เริ่มจัดวางแพนเค้กหัวใจสตรอเบอร์รี่วิปครีม โดยนำเอาไม้ลูกชิ้นมาเสียบแพนเค้ก 1 แผ่น สลับกับสตรอเบอร์รี่ที่หั่นเป็นชิ้นบางๆ เรียบร้อยสลับกันไปประมาณ 3 ชุด
STEP 7 สุดท้ายนำเอาถุงบีบที่ใส่วิปครีมบีบวิปครีมลงไปด้านบนแพนเค้กชิ้นบนสุด เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วจ้า
ลองทำกันดูนะคะ เมนูนี้ อร่อยและน่าทานสุดๆ ไปเลยล่ะ 🙂 หรือใครจะประยุกต์ทำเป็นชิ้นใหญ่ ทานอร่อยสะใจกับคนรักก็ได้เช่นเดียวกันนะคะ
