Anothai Cooking School
กว่า 9 ปี ที่คุณอโณทัย ก้องวัฒนา เปิดให้บริการอาหารมังสวิรัติในชื่อร้าน อโณทัย จนเป็นที่รู้จัก และยอมรับในกลุ่มคนรักสุขภาพ ล่าสุดกับการเปิดโรงเรียนสอนทำอาหารภายในแนวคิด Organic Food ซึ่งนอกจากจะสอนทำอาหารเพื่อสุขภาพแล้ว ยังสอดแทรกข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับที่มา และการเลือกวัตถุดิบในการประกอบอาหารที่สด สะอาด และปลอดภัย โดยผู้เรียนสามารถระบุเมนูอาหาร หรือขนมอบที่สนใจอยากเรียนได้ ภายในห้องเรียนตกแต่งด้วยไม้สีเข้ม และผนังกระจกที่เปิดรับแสงจากธรรมชาติ และวิวของสวนระเบียงช่วยสร้างบรรยากาศสบายตา โดยเลือกใช้ชุดเครื่องครัวแบรนด์ Gaggenau จากเยอรมนี ที่ได้รับการยอมรับในเรื่องคุณภาพ และเทคโนโลยีที่ทันสมัย
Anotai Cooking School
976/17 ซอย โรงพยาบาลพระรามเก้า ถนนพระรามเก้า โทร. 02 641 5366-70
Source: Elle Decoration ฉบับภาษาไทย
เรื่องโดย: มัลลิกา สุนทรพะลิน
ภาพ: นคร ภาณุสิทธิกร, ภูมิ นริศชาติ
