‘มะม่วง’ นอกจากจะเป็นผลไม้ที่ไทยส่งออกเป็นอันดับที่ 3 ของโลกแล้วนั้น ยังเป็นผลไม้ประจำชาติของประเทศอินเดียอีกด้วยนะคะ รสชาติที่แสนอร่อย ทั้งดิบและสุก ก็ก็สามารถเลือกทานตามความชอบได้ทั้งนั้น แถมยังมีประโยชน์อีกมากมาย ทั้งช่วยทำให้สดชื่น มีชีวิตชีวา มีวิตามินสูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระ มีวิตามินเอ บำรุงผิวพรรณเปล่งปลั่ง บำรุงร่างกาย บำรุงกระเพราะอาหาร ทำให้หลับสบายได้ง่ายขึ้น ลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง และนอกจากนี้ยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย
มะม่วงดิบเราก็นิยมนำมาทำเมนูอาหารหลายๆ อย่าง ทั้งยำมะม่วง มะม่วงจิ้มน้ำปลาหวาน และอื่นๆ ส่วนมะม่วงสุกนั้น นอกจากจะนิยมนำมาทำเป็นข้าวเหนียวมะม่วง ไอศกรีมมะม่วงแล้วนั้น ก็ยังสามารถทำเป็นของหวานได้อีกสารพัดไอเดียเลยทีเดียวเชียวคะ ซึ่งวันนี้เราเองก็มี 20 เมนูของหวานจากมะม่วงมาฝากให้ได้ชมกันดูด้วย คุณพ่อครัว แม่ครัวทั้งหลาย ใครที่ชอบมะม่วง ลองไปหาไอเดีย ทำเมนูของหวานสุดฟินจากมะม่วงอร่อยสดชื่นกันดูสิคะ
1. เค้กมะม่วงเป็นชั้นๆ น่ากินมากๆ (by The White Ramekins)
2. ไอศกรีม sorbet มะพร้าว มะม่วง และ สับประรด หวานเปรี้ยวอร่อยกำลังดี (by Chelsea’s Messy Apron)
3. มูสมะม่วงน่าทาน (by Marriage + Laughter )
4. มาการองมะม่วง (by 1001 Makron )
5. ไอศกรีมมะม่วงบูลเบอร์รี่แซนด์วิช (by The Kitchen McCabe)
6. คัพเค้กวานิลล่ามะม่วง (by Little Sweet Baker )
7. ไอศกรีมแท่งรสมะม่วงและมะพร้าว (by The Little Epicurean )
8. พาเฟ่ต์ชีสเค้กมะม่วง (by The Wanderlust Kitchen )
9. ทาร์ตมูสมะม่วง (by Kirbie’s Cravings )
10. กรานิต้ามะม่วงและเสาวรส (by Beyond Sweet and Savory )
11. โดนัทไส้มะม่วง (by Iron Whisk )
12. มะม่วงชีสเค้ก (by Flavz Corner )
13. คัสตาร์ดมะม่วง (by Sizzle and Drizzle )
14. เค้กขนมมะม่วง-มะพร้าว ทำเป็นรูปวงแหวน (by Jane’s Adventures in Dinner )
15. Mango Lemon Bars (by Curried Cantaloupe )
16. ไอศกรีมแท่งรสมะม่วง ขิง มิ้นต์ (by Moja Galeria Smaku )
17. มะม่วงมูสเค้ก (by Yummily Yours )
18. พายมะม่วง (by The Woks of Life )
19. โรลมะม่วงชาเขียว (by Thirsty for Tea )
20. เค้กมะม่วง (by The Moonblush Baker )
