ช่วงนี้หลายคนอยู่บ้าน ก็ฝึกสกิลกันหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นทำอาหาร งานฝีมือ ทำสวน วันนี้เลยจะมาชวน “ปลูกผักสวนครัว” อีกหนึ่งสกิลที่ไม่ได้ยากจนเกินไป ขณะเดียวกันเมื่อทำสำเร็จจะมั่นใจได้ว่าจะไม่มีสารพิษใดๆ ตกค้าง แถมยังสามารถนำมาประกอบอาหารต่างๆ ได้ตลอดเวลา ไม่ต้องออกไปซื้อนอกบ้านกันเลยทีเดียว ซึ่งวิธีการปลูก หลายคนอาจคิดว่ายาก แต่ที่จริง หากมีพื้นที่ในบ้าน ก็สามารถนำมาใช้เป็นพื้นที่ปลูกผักสวนครัวได้แล้วนะคะ ว่าแล้ววันนี้เราเลยขน 9 วิธีปลูกผักสวนครัวง่ายๆ มาฝากกันค่า มาดูกันว่าแต่ละชนิด มีวิธีปลูกอย่างไรบ้าง
วิธีปลูกต้นหอม
– นำเปลือกถั่วลิสงมาบดผสมกับดินร่วนแล้วใส่ในกระถางที่จะใช้ปลูก
– ตัดต้นหอมมาตั้งแต่รากขึ้นไปจนถึงลำต้นประมาณ 1.5-2 นิ้ว ให้เหลือเป็นท่อนเล็กๆ
– นำไปปักชำลงไปในกระถางที่เตรียมไว้ รดน้ำวันละ 2 ครั้ง เช้าและเย็น แต่เมื่อใบงอกแข็งแรงแล้ว ให้เปลี่ยนมารดน้ำแค่วันละ 1 ครั้งพอ
วิธีปลูกพริก
– นำเมล็ดพริกไปแช่น้ำทิ้งไว้ 1 วัน จากนั้นผึ่งให้แห้ง
– ผสมดินร่วน ทราย ปุ๋ยหมัก แล้วเทลงกระถางเพาะกล้า จากนั้นหย่อนเมล็ดพริกลงไปปลูกในดิน รดน้ำให้ต้นโตสูงประมาณ 6 นิ้ว
– คัดเอาต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุดไปปลูกในกระถางที่มีดินร่วนปนทราย และ ปุ๋ยหมัก รดน้ำเช้า-เย็น และตั้งให้โดนแดด
วิธีปลูกกระเพรา
– นำก้านต้นกระเพรามาลิดใบออกจนหมด จากนั้นตัดฐานก้านออกเพียงเล็กน้อย
– นำไปปักลงกระถางที่มีดินร่วนผสมปุ๋ยคอก
– รดน้ำเช้าและเย็นให้ชุ่ม แต่อย่าให้แฉะ และตั้งให้โดนแสงแดด
วิธีปลูกผักชี
– เริ่มจากนำดินที่จะใช้ปลูกมาตากให้แห้ง แล้วผสมกับปุ๋ยคอกที่เตรียมไว้
– นำเมล็ดผักชีมาบดเบาๆ ให้แตกออกเป็น 2 ส่วน แล้วแช่น้ำทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
– นำเมล็ดมาผึ่งลมอีกครั้ง ก่อนคลุกเมล็ดกับทรายและขี้เถ้า จากนั้นปลูกลงกระถาง
– คลุมหน้าดินด้วยฟาง รดน้ำให้ชุ่มแต่อย่าแฉะเกินไป
วิธีปลูกมะนาว
– นำเมล็ดมะนาวมาล้าง ตากให้แห้งและแช่ในน้ำเย็น 1 คืน
– ห่อเมล็ดด้วยกระดาษทิชชู่ นำไปใส่กล่องที่มีฝาปิด แล้วคอยพรมน้ำให้ชุ่มอยู่เสมอ
– รอให้รากงอก 2-3 วัน แล้วค่อยย้ายมาปลูกในกระถางที่มีดินร่วนผสมปุ๋ยคอก
– รดน้ำให้ชุ่ม แต่อย่าแฉะ และตั้งกระถางให้โดนแดดเล็กน้อย
วิธีปลูกผักบุ้ง
– คัดเลือกเมล็ดที่สมบูรณ์ที่สุดมาปลูกลงในดินร่วนผสมปุ๋ยคอก แล้วรอรากงอก 2-3 วัน
– อย่าปล่อยให้ดินขาดน้ำเด็ดขาด เพราะจะทำให้ผักบุ้งตาย จากนั้นรออีก 1 เดือน จะสามารถเก็บผักบุ้งมากินได้
*หมายเหตุ : ควรดูเรื่องความชื้นของดินเป็นพิเศษ เพราะผักบุ้งชอบความชื้นมาก
วิธีปลูกแตงกวา
– นำดินร่วนปนทรายมาผสมกับปุ๋ยหมักในอัตราส่วนที่เท่าๆ กันในกระถางปลูก
– นำเมล็ดที่สมบูรณ์ลงในกระถางประมาณ 4-5 เมล็ด เมื่อต้นโต 5-7 ซ.ม. ให้เลือกต้นที่แข็งแรงเก็บไว้
– ถอนต้นที่ไม่สมบูรณ์ทิ้งไป จากนั้นหาไม้หลักมาปักให้ต้นเลื้อย
– รดน้ำที่โคนต้นให้ชุ่ม ตากแดดวันละ 6 ชั่วโมง และ ใส่ปุ๋ยบำรุงดิน
วิธีปลูกมะกรูด
– นำเมล็ดมะกรูดมาล้างแล้วตากให้แห้ง เพาะลงกระถางที่มีดินร่วนผสมทรายและปุ๋ยคอก
– เมื่อมีใบงอกมา 3-4 ใบ ให้ย้ายมาปลูกในถุงเพาะ
– รอให้ต้นแข็งแรงแล้วค่อยย้ายไปปลูกในกระถางที่มีดินร่วนผสมปุ๋ยคอก
– รดน้ำแค่ตอนเช้าเท่านั้น และตั้งให้โดนแดดวันละ 8 ชั่วโมง
วิธีปลูกผักกวางตุ้ง
– นำดินร่วนมาผสมปุ๋ยคอกในกระถางปลูกก่อน
– เลือกเมล็ดพันธุ์กวางตุ้งที่สมบูรณ์ที่สุดมาหยอดลงในหลุมดินขนาด 1.5 ซ.ม.
– กลบดินทับ และ รดน้ำให้ชุ่ม ตั้งให้โดนแดด กวางตุ้งก็จะเจริญงอกงาม
