วันนี้นะคะอวนจะพาเพื่อนๆ ไปห้องทดลองวิทยาศาสตร์ อุ๊ยย!! ไม่ใช่สิ อวนจะพาเพื่อนๆไปเพลินเพลินกับคาเฟ่ High thyme อ่านว่า ไฮท์ ไทม์ นะคะ เป็นคาเฟ่ที่มาในธีมวิทยาศาสตร์ ตั้งอยู่ที่ I’m park ชั้น3 (จุฬา 22) นี่พออวนเดินเข้ามาเห็นข้าวของภาชนะ ก็นึกถึงละครเรื่อง สาวน้อยในตะเกียงแก้วเลยอะ (เจ้านายคะ เจ้านายคะ) อวนจินตนาการไปถึงตอนที่คุณยายทาฮิราเสกน้ำหวานให้จินนี่ งานมโนมารัวๆเลยค่ะ
อวนชอบมากบรรยากาศร้านคาเฟ่อารมณ์นี้ เราไม่ค่อยได้พบเจอมากนัก อย่างที่บอกอย่างแรกอวนมองไปเคาน์เตอร์บาร์ก็นึกถึงความเป็นโลกอนาคต ความโมเดิร์น ภาชนะก็จะเป็นหลอดแก้ว เป็นแก้วใสๆ ถ้าใครเป็นนักวิทยาศาสตร์ก็คงคุ้นเคยดี แล้วอวนบอกได้เลยค่ะ High thyme เค้าใส่ใจทำการบ้านมาเต็มที่อย่างแน่นอน สาวๆอย่างเราตื่นเต้นไปกับทุกอย่างในร้านนั่นแหละค่ะ จนสายมโน อย่างอวนก็เผลอลืมไปตลอดว่านี่คือ คาเฟ่!! คือร้านขายกาแฟ ขายอาหารฟิวชั่นไงแก!! แต่แค่มันเก๋ แล้วแปลกตา ที่สำคัญคือบรรยากาศได้มาก
หลังจากตื่นเต้นกับเมนูเครื่องดื่มแล้วภาชนะที่มาอยู่บนโต๊ะแล้ว อวนก็เอะใจอย่างนึง คือคาเฟ่นี้เค้าใช้คอนเซ็ปต์ธีมแลป หรือเป็นคาเฟ่แนวห้องทดลองวิทยาศาสตร์ แต่อวนแอบมองไปรอบๆร้านเฟอร์นิเจอร์ที่เด่นเข้าลูกตา ของ Home stylist อย่างอวนก็อดสงสัยไม่ได้ว่าทำไม เฟอร์นิเจอร์ถึงมาในรูปแบบไม้น๊าาาาา ทั้งที่จริงก็น่าจะเป็นอะไรที่มีความโมเดิร์น ขาวๆคลีนๆ เคลียร์ๆ ติ๊กต่อกๆๆ ใช่แล้วววว!! ในความรู้สึกของอวนที่นั่งทำความเข้าใจอยู่พักนึง อวนได้รู้สึกถึงความอบอุ่น แล้วร้านก็เป็นร้านที่ตั้งอยู่หัวมุมก็จะมีแสงลอดผ่านเข้ามาในช่วงเวลากลางวันบวกกับเฟอร์นิเจอร์ไม้ ดิบๆ สไตล์ Rustic มันคือความผสมผสานกันได้อย่างงงๆ แต่ผลลัพธ์และความรู้สึกที่ได้รับคืออบอุ่น เหมือนอยู่ห้องทดลองท่ามกลางธรรมชาติ ความทันสมัยที่ถูกเบรกด้วยสีไม้จากเฟอร์นิเจอร์ มันมีเสน่ห์มากจริงๆ
ทำให้อวนอยากจะนั่งตรงนี้ไปทั้งวัน นอกจากจะเพลิดเพลินตื่นเต้น กับเมนูการเสิร์ฟที่อวนไม่เคยได้เห็นแล้วยังอยากจะทิ้งตัวเอกเขนก นั่งเล่น เช้า สาย บ่าย ค่ำ กับที่นี่เลยหละค่ะ แถมฟีลลิ่งของแต่ละช่วงเวลาก็มีความต่างกัน อวนก็อยากแนะนำให้เพื่อนๆมาสนุกกับเมนูเครื่องดื่มและการพรีเซนต์ที่น่ารักกับบรรยากาศเป็นกันเองที่ High thyme มาเปิดประสบการณ์ใหม่ของร้านคาเฟ่กันนะคะ
image source : pantip user Little Latte , bkkmenu.com
